L’anatomie, « premier et principal fondement de
la médecine »
c’est la « science qui a pour
objet l’étude de la forme, les rapports
réciproques et la structure finale des organes
des êtres organisés, parmi eux : l’homme »
« L'étude de l'anatomie humaine
est d'un intérêt pratique considérable, car elle
intéresse non seulement le médecin et le
chirurgien, mais aussi l'artiste, le biologiste, le
physiologiste, l'anthropologiste; mais c'est avant
tout la science de base, la science fondamentale
des études médicales, celle sur laquelle repose
l'étude de la physiologie, de la clinique et de la
technique chirurgicale »