إدارة الإنتاج والعمليات هو مقياس أساسي يدخل ضمن التكوين القاعدي لطلبة إدارة الأعمال، حيث يحتوي على عدة فصول بدءا من المفاهيم وإدارة المشاريع، إلى إدارة الجودة الشاملة مروراً باختيار الموقع والترتيب الداخلي والتنبؤ بالطلب، وإدارة المخزونات.